Бранч «Русский завтрак»

О бранче

В субботу, 8 августа, на летней террасе ресторана «Сеновал» в Воронеже пройдёт бранч «Русский завтрак», организованный вместе с «ЭкоНивой». Это культурно-гастрономический проект, который показывает, что локальные продукты и традиционные рецепты могут звучать современно. Гостей ждёт большой общий стол и атмосфера неспешного утра.

Программа

Событие начнётся с раклет-бара с домашними закусками и напитками. Затем подадут общий стол:

• оладушки и блинчики со сметаной и домашним вареньем;
• фрукты, ягоды и сыры.

После — беседа с шефом о традициях завтраков и местных продуктах. Основные блюда:

• картофельные драники с форелью;
• амарантовая каша с пастрами.

На десерт — сырники из творога «ЭкоНивы» с черничным вареньем или ленивые вареники с вишнёвым соусом.

Как попасть

Бранч пройдёт 8 августа в 13:00 на летней террасе ресторана. В меню блюда проекта доступны круглый год, но в этот день их подадут в формате большого гастрономического застолья. Стоимость билета — 2500 ₽. Это отличный повод не готовить завтрак в субботу и провести время в тёплой компании.